Secondi piatti

Tournedos alla melagrana

Tournedos alla melagrana

Fagottini di verza al formaggio di capra

Fagottini di verza al formaggio di capra

Omelette con speck e crescenza

Omelette con speck e crescenza

Trippa alla milanese con fagioli

Trippa alla milanese con fagioli

Anelli di calamari con ricotta e grana padano

Anelli di calamari con ricotta e grana padano

Fettine di pollo al parmigiano reggiano

Fettine di pollo al parmigiano reggiano

Polpette di cannellini e cavolo nero

Polpette di cannellini e cavolo nero

Spezzatino di manzo con cavolfiore verde

Spezzatino di manzo con cavolfiore verde

Cuori di carciofo ripieni alle noci

Cuori di carciofo ripieni alle noci

Polpette di cicoria con crema di fave

Polpette di cicoria con crema di fave

Polpettone di broccoletti

Polpettone di broccoletti

Verzini in umido

Verzini in umido

Scamone di vitello in crosta di grana

Scamone di vitello in crosta di grana

Crèpes alle erbette

Crèpes alle erbette