Secondi piatti

Camoscio al Barolo

Camoscio al Barolo

Pollo arrosto e patate fritte

Pollo arrosto e patate fritte

Rotolo di vitello al latte fresco

Rotolo di vitello al latte fresco

Gamberoni al latte di cocco

Gamberoni al latte di cocco

Brodetto alla sambenedettese

Brodetto alla sambenedettese

Involtini di tacchino alla ricotta

Involtini di tacchino alla ricotta

Frittata di mentuccia

Frittata di mentuccia

Palombe in salmì

Palombe in salmì

Anatra in porchetta

Anatra in porchetta

Scaloppine al Vin Santo

Scaloppine al Vin Santo

Faraona alla ghiotta

Faraona alla ghiotta

Matambre argentino

Matambre argentino

Braciolone ripieno arrosto

Braciolone ripieno arrosto

Uova in cocotte alla fiorentina

Uova in cocotte alla fiorentina