Secondi piatti

Zuppa di pesce alla catanese

Zuppa di pesce alla catanese

Coda in umido

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

Mousse di pollo

Mousse di pollo

Faraona al limone

Faraona al limone

Pollo alla birra

Pollo alla birra

Pollo alle prugne

Pollo alle prugne

Pollo alle albicocche

Pollo alle albicocche

Pollo in salsa bianca

Pollo in salsa bianca

Bollito misto con salsa pearà

Bollito misto con salsa pearà

Fagiano in umido

Fagiano in umido

Fagiano in carpione

Fagiano in carpione

Fagiano brasato

Fagiano brasato

Lingua brasata