Ingredienti
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320 grriso vialone nano
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150 grtonno
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150 grpomodorino
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30 grburro
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1cipolla
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7 dlbrodo vegetale
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q.b.prezzemolo
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q.b.sale
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q.b.pepe
Riso pilaf al forno con tonno e pomodorini
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Cerchi una ricetta facile e veloce di un risotto che cuocia “da solo” senza mescolare? Il riso pilaf al forno con tonno e pomodorini si prepara al volo in pochi minuti. Ed è pure un primo light!
Preparazione
1) Rosola 1 cipolla tritata con 30 g di burro in una casseruola che possa andare in forno. Taglia 150 g di pomodorini a spicchietti.
2) Unisci 320 g di riso Vialone Nano sciacquato. Tostalo, versa 7 dl di brodo caldo, porta a ebollizione e regola di sale e pepe. Copri e metti in forno a cuocere a 180° C per 18 minuti.
3) Sgrana il riso pilaf al forno con la forchetta e mescolalo con i pomodorini tagliati e 150 g di tonno in scatola spezzettato. Profuma con prezzemolo tritato.
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