Primi piatti

Bulgur con tonno e uova sode

Bulgur con tonno e uova sode

Chorba frick zuppa di bulgur e carne di agnello

Chorba frick zuppa di bulgur e carne di agnello

Crudaiola all'Arturo con bulgur

Crudaiola all'Arturo con bulgur

Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle ai funghi

Bulgur con sgombri marinati

Bulgur con sgombri marinati

Bulgur di verdure con salsa allo yogurt

Bulgur di verdure con salsa allo yogurt

Tabulè di mare con gamberi e polpo

Tabulè di mare con gamberi e polpo

Spaghetti poveri

Spaghetti poveri

Pasta alla Norma nella melanzana

Pasta alla Norma nella melanzana

Zuppa di gulasch ungherese

Zuppa di gulasch ungherese

Spatzle con prosciutto cotto e crescenza

Spatzle con prosciutto cotto e crescenza

Crostini di polenta con funghi e pancetta o lardo

Crostini di polenta con funghi e pancetta o lardo

Crema delicata di topinambur, patate e speck

Crema delicata di topinambur, patate e speck

Tagliatelle di castagne con sugo di porri e speck

Tagliatelle di castagne con sugo di porri e speck