Primi piatti

Risotto alla zucca con salsa di gorgonzola dolce

Risotto alla zucca con salsa di gorgonzola dolce

Risotto con lardo e fichi al rosmarino

Risotto con lardo e fichi al rosmarino

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Gnocchi di formaggio fresco al burro e timo

Gnocchi di formaggio fresco al burro e timo

Risotto con salsiccia e spinaci

Risotto con salsiccia e spinaci

Crema di cardi e topinambur

Crema di cardi e topinambur

Strozzapreti al gorgonzola e pera

Strozzapreti al gorgonzola e pera

Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna

Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna

Lasagne con ragù, mozzarella e scamorza

Lasagne con ragù, mozzarella e scamorza

Minestrone di verdure

Minestrone di verdure

Polenta con i finferli

Polenta con i finferli

Crema di finferli

Crema di finferli

Tortino di crespelle alle patate e funghi trifolati

Tortino di crespelle alle patate e funghi trifolati

Crema fredda di piselli con yogurt

Crema fredda di piselli con yogurt