Primi piatti

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Risotto con salsiccia alla birra scura

Risotto con salsiccia alla birra scura

Risotto alla zucca con crema di parmigiano

Risotto alla zucca con crema di parmigiano

Risotto alla zucca con salsa di gorgonzola dolce

Risotto alla zucca con salsa di gorgonzola dolce

Risotto con lardo e fichi al rosmarino

Risotto con lardo e fichi al rosmarino

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Gnocchi di formaggio fresco al burro e timo

Gnocchi di formaggio fresco al burro e timo

Risotto con salsiccia e spinaci

Risotto con salsiccia e spinaci

Crema di cardi e topinambur

Crema di cardi e topinambur

Strozzapreti al gorgonzola e pera

Strozzapreti al gorgonzola e pera

Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna

Pizzoccheri bianchi della Valchiavenna

Lasagne con ragù, mozzarella e scamorza

Lasagne con ragù, mozzarella e scamorza

Minestrone di verdure

Minestrone di verdure

Polenta con i finferli

Polenta con i finferli