Primi piatti

Cannelloni alla crema di baccalà con vellutata

Cannelloni alla crema di baccalà con vellutata

Corona di zucchine con raviolini

Corona di zucchine con raviolini

Canederli al pollo

Canederli al pollo

Risotto con mandorle e mascarpone

Risotto con mandorle e mascarpone

Passatelli verdi alla crema di ceci

Passatelli verdi alla crema di ceci

Sformato di miglio

Sformato di miglio

Minestra di ceci con cardi

Minestra di ceci con cardi

Passatelli con vongole e zucchine

Passatelli con vongole e zucchine

Nidi di pasta con prosciutto croccante e carciofi

Nidi di pasta con prosciutto croccante e carciofi

Crema di lenticchie ai gamberi

Crema di lenticchie ai gamberi

Ravioli cinesi al vapore

Ravioli cinesi al vapore

Zuppa della regina (Germania)

Zuppa della regina (Germania)

Risotto con porcini e triglie

Risotto con porcini e triglie

Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

Lasagne con carpaccio di salmone e robiola