Primi piatti

Polenta in umido con moscardini

Polenta in umido con moscardini

Ribollita all'antica

Ribollita all'antica

Crostini misti di polenta

Crostini misti di polenta

Risotto carciofi e gamberetti

Risotto carciofi e gamberetti

Riso al forno con ragù di manzo

Riso al forno con ragù di manzo

Zuppa di cozze alla catalana

Zuppa di cozze alla catalana

Incavolata toscana

Incavolata toscana

Risotto con vongole e zucchine

Risotto con vongole e zucchine

Lasagne alle "stelle filanti"

Gnocchi con coriandoli

Gnocchi con coriandoli

Risotto giallo con carciofi in gremolada

Risotto giallo con carciofi in gremolada

Riso rosso con salsa in giallo

Riso rosso con salsa in giallo

Pasta gratinata con la fontina

Pasta gratinata con la fontina

Tagliatelle "soufflè" al prosciutto