Primi piatti

Polenta di farina di castagne con funghi trifolati

Polenta di farina di castagne con funghi trifolati

Crema di asparagi con raviolo agli scampi

Crema di asparagi con raviolo agli scampi

Pasta con pesto di noci

Pasta con pesto di noci

Eliche con cipollotti e speck

Eliche con cipollotti e speck

Caserecce con fagioli borlotti e patate

Caserecce con fagioli borlotti e patate

Pennette con tonno, finocchietto e pinoli

Pennette con tonno, finocchietto e pinoli

Risotto al basilico

Risotto al basilico

Ravioli alla barbabietola

Ravioli alla barbabietola

Gnocchetti in crema di porri

Gnocchetti in crema di porri

Cardi in brodo con le polpettine

Cardi in brodo con le polpettine

Ravioli di spinaci ai funghi

Ravioli di spinaci ai funghi

Anello di riso ai funghi

Anello di riso ai funghi

Risotto con zucca e gamberi

Risotto con zucca e gamberi

Risotto con provola e pistacchi

Risotto con provola e pistacchi