Primi piatti

Rotolo di polenta con funghi

Rotolo di polenta con funghi

Cannelloni di pasta fresca con zucca

Cannelloni di pasta fresca con zucca

Tagliatelle al lardo

Tagliatelle al lardo

Cannelloni ai broccoli e taleggio

Cannelloni ai broccoli e taleggio

Ravioli di carne con sugo di arrosto

Ravioli di carne con sugo di arrosto

Ravioli tradizionali

Ravioli tradizionali

Impasto base per la pasta all'uovo

Impasto base per la pasta all'uovo

Lasagne con minestrone

Lasagne con minestrone

Crespelle con radicchio, carciofi e scamorza affumicata

Crespelle con radicchio, carciofi e scamorza affumicata

Gnocchi alla valdostana

Gnocchi alla valdostana

Pasta e fagioli al peperoncino

Pasta e fagioli al peperoncino

Canederli tirolesi allo speck ed erba cipollina

Canederli tirolesi allo speck ed erba cipollina

Polenta in carrozza

Polenta in carrozza

Pasta mantecata alla zucca

Pasta mantecata alla zucca