Ravioli di magro con panna e zafferano

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  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Ravioli di magro con panna e zafferano


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    1) Per preparare i Ravioli di magro con panna e zafferano, scalda su fuoco basso 200 grammi di panna fresca, aggiungi una bustina di zafferano e falla sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno.

    2) Mantieni il fuoco bassissimo in modo che la panna non arrivi a ebollizione, sala e pepa.

    3) Ora scola bene i ravioli, trasferiscili in un piatto caldo, condiscili con il sughetto e cospargili con altro pepe e, se piace, con qualche pistillo di zafferano.

    Ravioli di magro con panna e zafferano

    I Ravioli di magro con panna e zafferano sono un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare. Ideale per quelle cene all'ultimo minuto, con pochi ingredienti e in pochi minuti è pronto un piatto delizioso, per quando arriva a casa un ospite improvviso.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata