Primi piatti

Spatzle con speck, panna e piselli

Spatzle con speck, panna e piselli

Spätzle vegetariani con porri e ricotta

Spätzle vegetariani con porri e ricotta

Maccheroni alla carbonara di carote

Maccheroni alla carbonara di carote

Tortelli di erbette

Tortelli di erbette

Risotto con totani e piselli, mantecato al burrodi acciga

Risotto con totani e piselli, mantecato al burrodi acciga

Polenta al radicchio

Polenta al radicchio

Tartare di verdure e riso Venere

Tartare di verdure e riso Venere

Penne con pomodori secchi

Penne con pomodori secchi

Penne gratinate al radicchio

Penne gratinate al radicchio

Penne con zucchine e cipollotti

Penne con zucchine e cipollotti

Penne con capperi e olive nere

Penne con capperi e olive nere

Gnocchi con fonduta al taleggio

Gnocchi con fonduta al taleggio

Paccheri alla amatriciana di coda di rospo

Paccheri alla amatriciana di coda di rospo

Rigatoni con patate e pesto di 'nduja

Rigatoni con patate e pesto di 'nduja