Primi piatti

Minestra di fave e orzo

Minestra di fave e orzo

Minestrone sardo

Minestrone sardo

Bigoli con le sardelle

Bigoli con le sardelle

Cavatelli con la ricotta salata

Cavatelli con la ricotta salata

Agnolotti d'asino

Agnolotti d'asino

Casonsei della val Camonica

Casonsei della val Camonica

Carabaccia fiorentina

Carabaccia fiorentina

Cannelloni alla piemontese

Cannelloni alla piemontese

Polenta sulla spianatoia

Polenta sulla spianatoia

Calzagatti modenesi

Calzagatti modenesi

Zuppa di farro e frutti di mare

Zuppa di farro e frutti di mare

Cacciucco di ceci

Cacciucco di ceci

Zuppa di trippa

Zuppa di trippa

Spaghetti gamberi e sedano

Spaghetti gamberi e sedano