Ingredienti
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1 cucchiaioaceto di mele
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2 cucchiaiolio di oliva
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400 grpane toscano
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50 grtonno
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20 grcappero
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100 grsedano
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3pomodoro
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1cetrioli
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q.b.pepe
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q.b.sale
Preparazione
Ammorbidite 400 g di pane toscano raffermo in acqua fredda; strizzatelo, sbriciolatelo in una ciotola e unite una grossa cipolla rossa, 4 pomodori, un cetriolo e una costola di sedano tutti affettati. Completate con 80 g di tonno sott’olio, capperi sott’aceto, alcune foglie di basilico spezzettate, olio, sale e pepe. Fate riposare per mezz’ora almeno.Riproduzione riservata
