VITELLO

La ricetta completa della bourguignonne

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Polpette con fonduta

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Agnolotti alla piemontese

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Girello di vitello allo champagne

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Arrosto arrotolato ai funghi

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Spezzatino con patate al forno

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Cotoletta alla milanese

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Arrosto di vitello all'uva rosata

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Filetto di vitello agli aromi

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Cappelletti in bianco con il tartufo

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Gli agnolotti

Ravioli alla genovese

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Minestrone dei contadini piemontesi

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Maccheroni con lu ceppe

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