VITELLO

Arrosto di vitello al foie gras

Arrosto di vitello al foie gras

Bocconcini di vitello e broccoletti

Bocconcini di vitello e broccoletti

Magatello al limone

Magatello al limone

Fracosta di vitello

Fracosta di vitello

Umido alla marchigiana

Umido alla marchigiana

Stufato all'irlandese

Stufato all'irlandese

Cannelloni alla piemontese

Cannelloni alla piemontese

Arrosto di vitello con patate dorate

Arrosto di vitello con patate dorate

Scaloppine in salsa alla vodka

Scaloppine in salsa alla vodka

Vitello al latte

Vitello al latte

Cappelletti al tartufo

Cappelletti al tartufo

Bolliti misti con bagnetto rosso

Bolliti misti con bagnetto rosso

Bocconcini di vitello al radicchio

Bocconcini di vitello al radicchio

Blanquette de veau

Blanquette de veau