VINO BIANCO

Insalata di cuori di sedano marinati

Insalata di cuori di sedano marinati

Zuppa di acciughe

Zuppa di acciughe

Tacchino con salsa di carote

Tacchino con salsa di carote

Insalata di cuscus con coniglio e verdure

Insalata di cuscus con coniglio e verdure

Ravioli di cefalo con pomodoro crudo

Ravioli di cefalo con pomodoro crudo

Palamita marinata con julienne di verdure

Palamita marinata con julienne di verdure

Aspic di gamberetti al profumo di agrumi

Aspic di gamberetti al profumo di agrumi

Salsicce friulane al latte

Salsicce friulane al latte

Porri e scalogni sott'olio

Porri e scalogni sott'olio

Cavolfiori e scalogni alla scorza d'arancia

Cavolfiori e scalogni alla scorza d'arancia

Torta soffice di frutta disidratata

Torta soffice di frutta disidratata

Risotto al Castelmagno con nocciole e zucca

Risotto al Castelmagno con nocciole e zucca

Maiale al prosciutto con castagne

Maiale al prosciutto con castagne

Cannelloni in crosta al ragù d'agnello

Cannelloni in crosta al ragù d'agnello