VINO BIANCO

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Coda di rospo allo zafferano

Coda di rospo allo zafferano

Salsa alla melagrana

Salsa alla melagrana

Salsa alle mele

Salsa alle mele

Ragù alla finanziera

Ragù alla finanziera

Maccheroni con ragù di verdure

Maccheroni con ragù di verdure

Ragù di cozze

Linguine con ragù di molluschi

Linguine con ragù di molluschi

Riso alla vercellese con borlotti e salsiccia

Riso alla vercellese con borlotti e salsiccia

Spaccatelle cavolfiore e salmone

Spaccatelle cavolfiore e salmone

Spaghetti con ragù di pesce

Spaghetti con ragù di pesce

Pici al sugo povero

Pici al sugo povero

Ragù bianco di anatra

Ragù bianco di anatra

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta