VINO BIANCO

Capesante con salsa allo zafferano

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Pastella al vino bianco

Pastella al vino bianco

Frittelle di baccalà alla pugliese

Frittelle di baccalà alla pugliese

Orate al limone con olive e finocchietto

Orate al limone con olive e finocchietto

Orate al forno con kumquat e finocchietto

Orate al forno con kumquat e finocchietto

Arrosto di coniglio al finocchietto selvatico

Arrosto di coniglio al finocchietto selvatico

Verza stufata al riso nero

Verza stufata al riso nero

Risotto di patate e verza

Risotto di patate e verza

Finocchi brasati allo speck e olive

Finocchi brasati allo speck e olive

Ostriche gratinate alle erbe

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Ravioli di cernia con vongole e scampi

Ravioli di cernia con vongole e scampi

Crema di fagioli con anelli di calamari e paprika

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Pappardelle scampi e carciofi

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Tartine di pan brioche con gamberi

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