VINO BIANCO

Insalata di cappone alla mostarda

Insalata di cappone alla mostarda

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Pasticcio di pasta alla ferrarese

Arrosto di cappone ripieno disossato

Arrosto di cappone ripieno disossato

Spezzatino con i cardi

Spezzatino con i cardi

Spezzatino di scamone all'acciuga

Spezzatino di scamone all'acciuga

Fagottini di radicchio variegato farciti con tacchino

Fagottini di radicchio variegato farciti con tacchino

Tagliatelle rosse con radicchio e gamberi

Tagliatelle rosse con radicchio e gamberi

Cupola natalizia di carciofi

Cupola natalizia di carciofi

Carciofi romaneschi ripieni al profumo di menta

Carciofi romaneschi ripieni al profumo di menta

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Rotolini di radicchio al paté di ceci

Rotolini di radicchio al paté di ceci

Risotto ai topinambur con le nocciole

Risotto ai topinambur con le nocciole

Contorno di topinambur, carciofi e cardi in padella

Contorno di topinambur, carciofi e cardi in padella

Risotto con i topinambur

Risotto con i topinambur