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Timballo di riso con polpettine

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Arrosto di vitello al prosciutto aromatico

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Crépinettes di vitello in salsa di capperi

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Rotolo farcito agli spinaci

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Girello di vitello allo champagne

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Sartù di riso con piselli e polpettine

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Zuccotto alla stracciatella

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Salame di cioccolato alla ricotta

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Tasca di vitello ripiena con i carciofi

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Cima di vitello con carciofi

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Fusello di vitello farcito con erbe aromatiche

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Coniglietti pasquali in pasta da pane

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Spinacino con prosciutto e maggiorana

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Rotolo di vitello ai peperoni

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