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Polpette in verde

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Polpette di vitello con piselli

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Pasta con sugo di verdure e pangrattato

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Plum cake con pisellini e primosale

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Vol au vent con zucchine e prosciutto

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Budino di semolino e frutta

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Lesso all'emiliana

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Bollito misto

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Spezzatino veloce

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Timballo di riso con polpettine

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Arrosto di vitello al prosciutto aromatico

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Crépinettes di vitello in salsa di capperi

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Rotolo farcito agli spinaci

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Girello di vitello allo champagne

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