Cocktail Americano e Negroni

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  • Difficoltà facilissima

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    Il Negroni è uno short drink consumato in tutto il mondo ed è composto da 3 parti uguali di gin, vermouth rosso e bitter Campari. Nel caso dell'Americano parliamo invece di una versione "light", ovvero meno alcolica e più leggera, di questo stesso cocktail preparato sostanzialmente con un ingrediente alcolico in meno. Vediamo insieme le 2 ricette con le proporzioni dettagliate.

    Preparazione

    1) Per preparare l'Americano metti qualche cubetto di ghiaccio nel bicchiere e versavi sopra 1 parte di Bitter Campari e 1 parte di vermouth rosso. (potresti fare 30 millilitri del primo e 30 millitri del secondo. Completa con uno spruzzo di soda e guarnisci con fettine di arancia.

    2) Come già abbiamo scritto il Negroni è un cocktail più alcolico. Per preparare il Negroni classico devi quindi sostituire la spruzzata di soda con 1 parte di gin (aggiungine sempre 30 millilitri nel caso tu abbia già miscelato i primi due ingredienti oppure dosa 20-20-20). 

    di Cucina Moderna Oro Riproduzione riservata