Sedano

Stinco brasato

Stracotto alla fiorentina

Stracotto alla fiorentina

Lepre in salmì

Tacchino in tegame

Tacchino in tegame

Pollo alla boscaiola

Pollo alla boscaiola

Ossibuchi in salsa d'arancia

Ossibuchi in salsa d'arancia

Vitello al latte

Vitello al latte

Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

Faraona alle verdure

Faraona alle verdure

Minestra grandinina in brodo d'oca

Minestra grandinina in brodo d'oca

Anolini alla piacentina

Anolini alla piacentina

Anolini alla parmigiana

Anolini alla parmigiana

Pollo alle rape

Pollo alle rape

Merluzzo con le acciughe

Merluzzo con le acciughe