Scalogno

Cavolfiori e scalogni alla scorza d'arancia

Cavolfiori e scalogni alla scorza d'arancia

Quiche alla crescenza, sedano e mostarda

Quiche alla crescenza, sedano e mostarda

Crostatine alla zucca con mele e panna

Crostatine alla zucca con mele e panna

Risotto al Castelmagno con nocciole e zucca

Risotto al Castelmagno con nocciole e zucca

Ravioli al radicchio con salsa di nocciole al timo

Ravioli al radicchio con salsa di nocciole al timo

Paté di campagna

Paté di campagna

Finti vol-au-vent con i funghi

Finti vol-au-vent con i funghi

Mini arancini allo zafferano

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Pasta con crema di patate ai calamari

Pasta con crema di patate ai calamari

Risotto con gamberi alla rucola

Risotto con gamberi alla rucola

Verza, speck e cipolla

Verza, speck e cipolla

Lasagne di castagne con speck e zucca

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Tagliata di tonno al pomodoro

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Filetti di pesce al limone e zafferano

Filetti di pesce al limone e zafferano