Salvia

Pan de frizze salato - Pane con ciccioli, pancetta affumicata e salvia

Pan de frizze salato - Pane con ciccioli, pancetta affumicata e salvia

Spezzatino di montone alla contadina

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Minestra di lenticchie del Boè

Minestra di lenticchie del Boè

Risotto al fagiano

Risotto al fagiano

Faraona in umido alla veneta

Faraona in umido alla veneta

Beccacce alla vicentina

Beccacce alla vicentina

Bistecche saporite

Bistecche saporite

Abbacchio alla cacciatora

Abbacchio alla cacciatora

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

Pollo arrosto e patate fritte

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Rotolo di vitello al latte fresco

Rotolo di vitello al latte fresco

Involtini di tacchino alla ricotta

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Palombe in salmì

Palombe in salmì

Anatra in porchetta

Anatra in porchetta