Salvia

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

Pollo arrosto e patate fritte

Pollo arrosto e patate fritte

Rotolo di vitello al latte fresco

Rotolo di vitello al latte fresco

Involtini di tacchino alla ricotta

Involtini di tacchino alla ricotta

Palombe in salmì

Palombe in salmì

Anatra in porchetta

Anatra in porchetta

Faraona alla ghiotta

Faraona alla ghiotta

Pizza gialla all'orvietana

Pizza gialla all'orvietana

Baccalà in crema di ceci

Baccalà in crema di ceci

Cinghiale con polenta

Cinghiale con polenta

Filetto di maiale confit

Filetto di maiale confit

Acciugata sui cavolfiori

Acciugata sui cavolfiori

Animelle al marsala

Animelle al marsala

Padellata di patate al prosciutto

Padellata di patate al prosciutto