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Fusi di pollo con melanzane

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Pollo arrosto all'imperiale

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Arrosto agli asparagi

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Nodini al vino bianco

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Torta di carne e verza

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Petto di tacchino all'uva

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Fusi di pollo con la senape

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Allodole in padella

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Trippa al sugo di melanzane

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Filetto di vitello alla messinese

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Lepre in salmì o jeurs in salse

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Beccacce ripiene alla friulana

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Carne alla cacciatora

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Pan de frizze salato - Pane con ciccioli, pancetta affumicata e salvia

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