Salvia

Arrosto agli asparagi

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Torta di carne e verza

Torta di carne e verza

Petto di tacchino all'uva

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Fusi di pollo con la senape

Fusi di pollo con la senape

Allodole in padella

Allodole in padella

Trippa al sugo di melanzane

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Filetto di vitello alla messinese

Filetto di vitello alla messinese

Beccacce ripiene alla friulana

Beccacce ripiene alla friulana

Carne alla cacciatora

Carne alla cacciatora

Lepre in salmì o jeurs in salse

Lepre in salmì o jeurs in salse

Jota carnica

Pan de frizze salato - Pane con ciccioli, pancetta affumicata e salvia

Pan de frizze salato - Pane con ciccioli, pancetta affumicata e salvia

Spezzatino di montone alla contadina

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Minestra di lenticchie del Boè

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