Salvia

Frittelle di salvia

Frittelle di salvia

Gnocchi di spinaci

Gnocchi di spinaci

Frittelle di baccalà alla pugliese

Frittelle di baccalà alla pugliese

Polpette di carne e spinaci

Polpette di carne e spinaci

Risotto con pere e salvia

Risotto con pere e salvia

Crema di fagioli con anelli di calamari e paprika

Crema di fagioli con anelli di calamari e paprika

La supa barbetta con grissini e toma

La supa barbetta con grissini e toma

Tagliata di petto d'anatra

Tagliata di petto d'anatra

Tomini farciti al forno

Tomini farciti al forno

Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

Gnocchetti di taragna con crema di formaggio

Gnocchetti di taragna con crema di formaggio

Rifreddo di cappone

Rifreddo di cappone

Cappone all'arancia

Cappone all'arancia

Zampone e fagioli

Zampone e fagioli