Sale

Bagna caoda con cardi crudi

Bagna caoda con cardi crudi

Ravioli di spinaci ai funghi

Ravioli di spinaci ai funghi

Anello di riso ai funghi

Anello di riso ai funghi

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

Filetti con farcia profumata alle mandorle

Filetti con farcia profumata alle mandorle

Tasca farcita ai funghi

Tasca farcita ai funghi

Risotto con zucca e gamberi

Risotto con zucca e gamberi

Risotto con provola e pistacchi

Risotto con provola e pistacchi

Cannelloni di pasta fresca con zucca

Cannelloni di pasta fresca con zucca

Cotechino e funghi porcini

Cotechino e funghi porcini

Rotolo di polenta con funghi

Rotolo di polenta con funghi

Gratin di patate dolci al formaggio, panna e peperoni

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Flan di cardi con la fonduta

Flan di cardi con la fonduta

Filetto di maiale con i cachi

Filetto di maiale con i cachi