Ricotta

Crepes alla frutta secca

Crepes alla frutta secca

Tortino di indivia

Tortino di indivia

Teglia di crepes

Teglia di crepes

Tatin di pomodori con ricotta alle erbe

Tatin di pomodori con ricotta alle erbe

Tagliatelle con spinacini, ricotta e nocciole

Tagliatelle con spinacini, ricotta e nocciole

Ravioli al tonno

Ravioli al tonno

Ravioli alla piacentina

Ravioli alla piacentina

Charlotte di ricotta

Charlotte di ricotta

Millefoglie salata

Millefoglie salata

Torta di ricotta ai carciofi

Torta di ricotta ai carciofi

Bavarese alle pere

Bavarese alle pere

Ravioli alla trevisana

Ravioli alla trevisana

Cheesecake di ricotta e albicocche al limone

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Malfatti agli spinaci

Malfatti agli spinaci