Ricotta

Torta pasqualina con i carciofi

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Girelle di formaggio alle olive e mandorle

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Rotolo di crespelle al gratin

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Treccia di grano duro

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Cassata al forno

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Strudel di pere e ricotta

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Pizza fritta napoletana

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Pizza fritta con ricotta, provola e ciccioli

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Pasta con ricotta e salvia

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Torta farcita del Cilento

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Timballo di crepes con carciofi e ricotta

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Cappelletti romagnoli di

Cappelletti romagnoli di "magro"

New York Cheesecake

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Torta morbida al cioccolato senza farina

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