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RICOTTA DI PECORA

Sciuscieddu siciliano

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Cannarozzetti allo zafferano

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Lasagne agli asparagi

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Ravioli alla ricotta

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Turlò della vigilia (Tortelli della vigilia)

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Brioche gastronomica

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Mini cannoli alla ricotta e pistacchi

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Piccole cassate di pandoro

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Mezze penne con zucca e ricotta

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Pane carasau con le uova

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Gnocchi di ricotta e borragine

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Cappelli di funghi porcini ripieni

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Mousse in salsa kiwi

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Torta alla crema di basilico con pomodori

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