Prezzemolo

Spezzatino di seitan con funghi

Spezzatino di seitan con funghi

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Lasagne ai carciofi e formaggi misti

Lasagne ai carciofi e formaggi misti

Cavolo cappuccio al cumino

Cavolo cappuccio al cumino

Crostata di topinambur e scamorza

Crostata di topinambur e scamorza

Ravioli di topinambur con ragù di coniglio

Ravioli di topinambur con ragù di coniglio

Scaloppine di vitello con topinambur

Scaloppine di vitello con topinambur

Pappardelle al burro chiarificato

Pappardelle al burro chiarificato

Antipasto di bietole alle acciughe

Antipasto di bietole alle acciughe

Insalata d'orzo con broccoletti, pesto e mandorle

Insalata d'orzo con broccoletti, pesto e mandorle

La zuppa di farro

La zuppa di farro

Cjalson di Timau

Cjalson di Timau

Polenta bianca alla veneziana con le schie

Polenta bianca alla veneziana con le schie

Bruschette con salame piccante

Bruschette con salame piccante