Pecorino

Pasta primavera con carciofi e fave

Pasta primavera con carciofi e fave

Minestra di farro alla moda di Gubbio

Minestra di farro alla moda di Gubbio

Risotto primavera con cipollotti

Risotto primavera con cipollotti

Braciolone ripieno arrosto

Braciolone ripieno arrosto

Tagliatelle con il ragù di agnello

Tagliatelle con il ragù di agnello

Polpette di pollo e zucchine all'acciuga

Polpette di pollo e zucchine all'acciuga

Polpette di tonno al sugo

Polpette di tonno al sugo

Marro - Polpettone di frattaglie di agnello

Marro - Polpettone di frattaglie di agnello

Alici e carciofi in tortiera

Alici e carciofi in tortiera

Capretto alla pugliese con pecorino

Capretto alla pugliese con pecorino

Brasciola alla barese

Brasciola alla barese

Orecchiette con cime di rapa e pomodori

Orecchiette con cime di rapa e pomodori

Maccheroni con menta e pecorino

Maccheroni con menta e pecorino

Pasta integrale ai formaggi

Pasta integrale ai formaggi