Pecorino

La pizza di Pasqua al formaggio fatta in casa

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Peperoni alla pugliese, il sapore autentico del Sud

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Stracce abruzzesi: la pasta strappata a mano con ragù di pecora

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Arancini di riso al formaggio

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Spaghetti alla trapanese

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Rigatoni con la pajata

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Polpettone di melanzane

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Cotoletta alla palermitana

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Torta di cicoria con scamorza e polpette

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Torta salata con aringa

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Gnocco fritto mortadella e pecorino

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Pasta con fave e cicoria

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Totani ripieni

Insalata di cavolo rosso

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