Pecorino

Zuppa di cavolo nero alla toscana

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Pasta al sesamo

Pasta al sesamo

Licurdia - Brodo con le cipolle

Licurdia - Brodo con le cipolle

Arancini con la salsiccia

Arancini con la salsiccia

Minestra di cicerchie con i ceci

Minestra di cicerchie con i ceci

Gniummerieddi o spiedini di frattaglie di agnello

Gniummerieddi o spiedini di frattaglie di agnello

Fregola al sugo rustico con salsiccia

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Involtini di melanzane al pomodoro

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Riso al forno alla reggina

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Peperoni alla pugliese

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Pane frattau

Spaghetti al pomodoro con polpettine

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Pappardelle con ragù di agnello

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Nidi di tagliolini con fonduta di pecorino

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