Pecorino

Pasta con uova e pecorino alla calabrese

Pasta con uova e pecorino alla calabrese

Parmigiana di zucca gialla

Parmigiana di zucca gialla

Finocchi soufflè al pecorino

Finocchi soufflè al pecorino

Funghi arraganati

Funghi arraganati

Bruschetta al prosciutto

Bruschetta al prosciutto

Melanzane ripiene di pane e patate

Melanzane ripiene di pane e patate

Melanzane ripiene di polpette

Melanzane ripiene di polpette

Insalata con frutta fresca, noci e pecorino

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Lasagne di pane carasau

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Pasta al forno chijna di Ferragosto

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Spiedini di polpettine con olive e pistacchi

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Spitini o spiedini alla palermitana

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Zucchine rotonde farcite

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Marmellata di pomodori verdi

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