Panna

Blanquette di vitello e patate

Blanquette di vitello e patate

Torta di meringa con alberelli e doppia panna

Torta di meringa con alberelli e doppia panna

Crema di formaggio alle erbe

Crema di formaggio alle erbe

Piccoli Paris-Brest ai lamponi

Piccoli Paris-Brest ai lamponi

Torta di porri alla francese detta flamiche

Torta di porri alla francese detta flamiche

Salmone affumicato servito al top

Salmone affumicato servito al top

Lasagne di polenta con ragù al latte

Lasagne di polenta con ragù al latte

Gratin di pollo e verdure alla birra

Gratin di pollo e verdure alla birra

Capesante con verdure e panna

Capesante con verdure e panna

Piramide con fiocchi di neve

Piramide con fiocchi di neve

Fonduta di frutta in cestini di caramello

Fonduta di frutta in cestini di caramello

Saint-Honoré ai frutti di bosco

Saint-Honoré ai frutti di bosco

Paté in gelatina

Paté in gelatina

Cannelloni alla crema di baccalà con vellutata

Cannelloni alla crema di baccalà con vellutata