Panna

Saint Honorè salata con salumi o pesce

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Spumini classici

Spumini classici

Meringa alla melagrana

Meringa alla melagrana

Corona di zucchine con raviolini

Corona di zucchine con raviolini

Panettone con frutta esotica e cupola di caramello

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Crema di lenticchie ai gamberi

Crema di lenticchie ai gamberi

Mousse di cioccolato amaro

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Sformatini di patate e fagiolini

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Zuppa della regina (Germania)

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Bisque delicata di gamberi

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Panettone gastronomico dolce

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Tartellette al panettone con croccante al sesamo

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Risotto al radicchio rosso con quagliette panna e salvia

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Croquembouche in gabbia dorata

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