PANNA FRESCA

Cannelloni alle erbe

Cannelloni alle erbe

Frutti di mare gratinati

Frutti di mare gratinati

Quiche di brisée alle pere e parmigiano con le noci

Quiche di brisée alle pere e parmigiano con le noci

Zuppa al vino bianco

Zuppa al vino bianco

Budino di ricotta, pere e cioccolato

Budino di ricotta, pere e cioccolato

Nidi di meringa con pere cotte al tè

Nidi di meringa con pere cotte al tè

Crostini con uovo e caviale

Crostini con uovo e caviale

Cuore fondente

Brandade di baccalà e patate all'aglio arrostito

Brandade di baccalà e patate all'aglio arrostito

Blanquette di vitello e patate

Blanquette di vitello e patate

Torta di meringa con alberelli e doppia panna

Torta di meringa con alberelli e doppia panna

Torta di porri alla francese detta flamiche

Torta di porri alla francese detta flamiche

Salmone affumicato servito al top

Salmone affumicato servito al top

Lasagne di polenta con ragù al latte

Lasagne di polenta con ragù al latte