PANNA FRESCA

Piramide con fiocchi di neve

Piramide con fiocchi di neve

Fonduta di frutta in cestini di caramello

Fonduta di frutta in cestini di caramello

Paté in gelatina

Paté in gelatina

Cannelloni alla crema di baccalà con vellutata

Cannelloni alla crema di baccalà con vellutata

Saint Honorè salata con salumi o pesce

Saint Honorè salata con salumi o pesce

Meringa alla melagrana

Meringa alla melagrana

Corona di zucchine con raviolini

Corona di zucchine con raviolini

Panettone con frutta esotica e cupola di caramello

Panettone con frutta esotica e cupola di caramello

Crema di lenticchie ai gamberi

Crema di lenticchie ai gamberi

Zuppa della regina (Germania)

Zuppa della regina (Germania)

Risotto al radicchio rosso con quagliette panna e salvia

Risotto al radicchio rosso con quagliette panna e salvia

Croquembouche in gabbia dorata

Croquembouche in gabbia dorata

Trifle di pandoro e lamponi

Trifle di pandoro e lamponi

Coppa candy cane con pandoro

Coppa candy cane con pandoro