Pane

Hamburger di prosciutto su crostoni al gruyère

Hamburger di prosciutto su crostoni al gruyère

Jota carnica

Canederli di formaggio grigio e porri

Canederli di formaggio grigio e porri

Animelle fritte

Animelle fritte

Trippa alla tirolese

Trippa alla tirolese

Gallina ripiena lessata

Gallina ripiena lessata

Torta di acciughe e verdure

Torta di acciughe e verdure

Cappesante alla veneziana

Cappesante alla veneziana

Acquacotta di erbe e funghi

Acquacotta di erbe e funghi

Torta di pane e pomodorini

Torta di pane e pomodorini

Cossa prena - Coscia ripiena

Cossa prena - Coscia ripiena

Mazzamurru - Zuppa di pane al pomodoro

Mazzamurru - Zuppa di pane al pomodoro

Tranci di pescatrice in salsa di prezzemolo

Tranci di pescatrice in salsa di prezzemolo

Sformatini al latte di capra con crostini al pesto

Sformatini al latte di capra con crostini al pesto