Pancetta

Perciatelli principi di Napoli

Perciatelli principi di Napoli

Coppa di maiale alle verdure

Coppa di maiale alle verdure

Bartolacci

Rana pescatrice in camicia

Rana pescatrice in camicia

Terrina di coniglio e pistacchi

Terrina di coniglio e pistacchi

Lasagne ricche ai funghi secchi

Lasagne ricche ai funghi secchi

Indivia scarola con pancetta croccante

Indivia scarola con pancetta croccante

Salsicce con il cavolfiore

Salsicce con il cavolfiore

Polpette di verza

Polpette di verza

Spiedini di maiale e prugne

Spiedini di maiale e prugne

Ravioli di funghi al sugo rosso

Ravioli di funghi al sugo rosso

Tacchino arrotolato con pancetta

Tacchino arrotolato con pancetta

Risotto con zucca e fagioli rossi

Risotto con zucca e fagioli rossi

Spezzatino di coniglio in salsa morbida

Spezzatino di coniglio in salsa morbida