Olio

Carciofi e sedani alle erbe

Carciofi e sedani alle erbe

Cipolline borettane in agrodolce

Cipolline borettane in agrodolce

Porri e scalogni sott'olio

Porri e scalogni sott'olio

Purè al bicchiere con insalata di mare

Purè al bicchiere con insalata di mare

Carpaccio di finocchi e ananas

Carpaccio di finocchi e ananas

Ciambelline di cotechino

Ciambelline di cotechino

Carbonade di manzo con polenta

Carbonade di manzo con polenta

Crespelle valdostane

Crespelle valdostane

Vol au vent con fonduta e funghi

Vol au vent con fonduta e funghi

Cestini di pasta fillo ripieni

Cestini di pasta fillo ripieni

Ravioli al radicchio con salsa di nocciole al timo

Ravioli al radicchio con salsa di nocciole al timo

Maiale al prosciutto con castagne

Maiale al prosciutto con castagne

Cannelloni in crosta al ragù d'agnello

Cannelloni in crosta al ragù d'agnello

Costine alla birra con porri glassati

Costine alla birra con porri glassati