Farina

Frittelle di stoccafisso, pinoli e prugne secche

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Sformato di spinaci e speck

Sformato di spinaci e speck

Sformato di spinaci con funghi

Sformato di spinaci con funghi

Cenci al Vin Santo

Cenci al Vin Santo

Gnocchetti di spinaci alla fonduta di taleggio

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Panissa fritta

Crema di spinaci con crostini acciugati

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Farinata di ceci

Farinata di ceci

Farinata con ricotta di bufala al pepe rosa

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Crostata con marmellata al peperoncino e crema all'habanero chocolate

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Frittelle al finocchietto

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Finta parmigiana bianca di finocchi alla burrata

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Rivolti gialli con verza e crudo

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Pizza alla bufala e datterini

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