Cipolla

Pappardelle con ragù di cinghiale

Pappardelle con ragù di cinghiale

Ragù bianco di anatra

Ragù bianco di anatra

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Pasticcio di polenta

Pasticcio di polenta

Maiale con mele e cipolle rosse

Maiale con mele e cipolle rosse

Cavolo cappuccio in insalata, con mele e bresaola

Cavolo cappuccio in insalata, con mele e bresaola

Tortillas di farina di ceci in agrodolce

Tortillas di farina di ceci in agrodolce

Empanadas

Pollo ripieno

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Risotto zucca e mozzarella

Risotto zucca e mozzarella

Rigatoni con ragù alla bolognese

Rigatoni con ragù alla bolognese

Blanquette de veau

Blanquette de veau

Cassoulet de Toulouse

Cassoulet de Toulouse