tacos-di-tacchino-con-salsa-di-avocado immagine

Tacos di tacchino con salsa di avocado

  • 08 05 2019
  • Procedura
    25 minuti
  • Cottura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Tacos di tacchino con salsa di avocado

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Tacos di tacchino con salsa di avocado

    La trovi anche su:

    Simili a piadine ripiene di carne bianca e verdure, accompagnate da una salsa di frutta esotica, insaporita da cumino e tabasco, ideali per una cena tra amici. Le tacos di tacchino con salsa di avocado, sono facili da preparare e pronte in meno di mezz'ora, è un piatto economico e molto gustoso.

    pellate e affettate la cipolla, poi sciacquatela e lasciatela sgocciolare. Intanto, tagliate 400 g di polpa di tacchino  a pezzettini. 

    Scaldate 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente, aggiungete la cipolla e cuocetela per 5-6 minuti. Unite la carne e, dopo altri 5 minuti, salate e profumate con un pizzico di cumino in polvere. Irrorate con il succo di 1 lime, spegnete e tenete in caldo. Sgocciolate 12 pomodorini sott'olio dall'olio di conservazione, poi tagliateli a pezzettini. 

    Preparate la salsa (tipo guacamole). Sbucciate l'avocado, eliminate il nocciolo e schiacciate la polpa con una forchetta. Unite il succo di lime rimasto, la parte bianca del cipollotto tritata, qualche goccia di Tabasco, sale e un filo di olio.

    Scaldate i tacos in forno già caldo a 100° per 2-3 minuti, inserite qualche foglia di insalata, la salsa di avocado, i pomodorini, la carne ben calda e servite.

    Riproduzione riservata