Cipolla

Pilau alla cagliaritana con fregola e sugo di mare

Pilau alla cagliaritana con fregola e sugo di mare

Cassoeula leggera

Cassoeula leggera

Paella di fregola con pollo e frutti di mare

Paella di fregola con pollo e frutti di mare

Fregola al pomodoro

Fregola al pomodoro

Costine in umido con la verza

Costine in umido con la verza

Soça valdostana con la verza

Soça valdostana con la verza

Bocconcini con composta agrodolce di cachi

Bocconcini con composta agrodolce di cachi

Moscardini con caponata alla siciliana

Moscardini con caponata alla siciliana

Verdure grigliate

Verdure grigliate

Pasta alla chitarra con zafferano e pancetta

Pasta alla chitarra con zafferano e pancetta

Risotto miele e gorgonzola

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Insalata in rosso con caprino

Insalata in rosso con caprino

Trofie di farina di castagne

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Pie di zucca con spinaci e feta

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