Burro

Ostriche gratinate alle erbe

Ostriche gratinate alle erbe

Zuppa piemontese con crostini fritti

Zuppa piemontese con crostini fritti

Crema di patate, porri e capesante allo zenzero

Crema di patate, porri e capesante allo zenzero

Noci di capesante al bacon

Noci di capesante al bacon

Risotto coi calamari

Risotto coi calamari

Pappardelle scampi e carciofi

Pappardelle scampi e carciofi

Aragosta in salsa al Cognac

Aragosta in salsa al Cognac

Gamberoni saltati al limone e Cognac

Gamberoni saltati al limone e Cognac

La supa barbetta con grissini e toma

La supa barbetta con grissini e toma

Kibbeh ripieno al forno

Kibbeh ripieno al forno

Anatra alla melagrana

Anatra alla melagrana

Paté di petto d'anatra con le albicocche

Paté di petto d'anatra con le albicocche

Paté di anatra all'arancia

Paté di anatra all'arancia

Turlò della vigilia (Tortelli della vigilia)

Turlò della vigilia (Tortelli della vigilia)